当前位置：山东都市生活网 >> 美食 >> 1碗花生米，1把金针菇，不油炸，简单一做，上桌全家抢着吃

1碗花生米，1把金针菇，不油炸，简单一做，上桌全家抢着吃

  今天，我想和你分享一种非常不同的食物。这种食物是用金针菇、花生和鸡胸肉制成的。就叫金针菇花生肉卷吧。这款金针菇花生肉卷外软内香，各种食材搭配，营养互补，既美味又营养。所以这里就不多废话了，带大家去看这个制作金针菇花生肉卷的教程。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  【金针菇花生肉卷】
  【配料】花生、金针菇、鸡胸肉、葱、食用盐、酱油、蚝油、香油、胡椒、饺子皮
  [制造步骤]
  1.下一步首先要准备好制作这款金针菇花生肉卷所需的所有材料。材料很多，提前准备完全可以避免做饭时的忙乱。准备一碗花生、一把金针菇、一块鸡胸肉、一根葱和适量饺子皮。然后准备适量的食用盐、酱油、蚝油、麻油、胡椒粉。一切准备工作完成后，我们开始制作今天的金针菇花生肉卷。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  2.将准备好的花生放入大碗中，加入没有花生的清水，浸泡五分钟。如果觉得五分钟太短，可以适当延长浸泡时间。泡完花生，咱们放一边，泡花生的时候，咱们处理其他材料。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  3.将金针菇放入水中清洗。然后切掉金针菇的根部，切掉宽度1到2厘米左右，不要太多。然后我们把金针菇切成小块，放在大碗里。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  4.把泡好的花生拿出来放在案板上。用刀切开，然后尽可能的切碎。切碎后，放入盛有金针菇的大碗中。鸡胸肉提前解冻清洗，然后剁碎成鸡末，尽可能的打碎，剁碎放在大碗里。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  5.等所有食材都放进去之后，我们开始调味。向碗中加入适量的葱花、食用盐、酱油、蚝油、香油和胡椒，然后搅拌均匀。搅拌时间越长越好，因为时间越长越均匀，越好吃。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃6.把准备好的饺子皮堆在一起。堆叠时，将干面粉放在每个饺子皮之间，以防止它们粘在一起。然后把它卷薄，越薄越好。卷好后放入馅料上下折，再折在中间。折叠后，我们会做一个肉卷坯体，把饺子皮和馅都做成这样的坯体。
  1碗花生，1把金针菇，不炸，简单做，全家人都赶着上桌吃
  7.锅里烧开水，然后放入金针菇和花生肉卷，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。蒸完了，我们把火关了，然后把金针菇和花生肉卷拿出来放在盘子里。喜欢吃醋的朋友也可以准备一些醋吃，味道很好。今天这个金针菇花生肉卷就做好了。
  [提示]
  1.花生鸡胸肉尽量少剁。
  2.根据自己的口味加入各种调料。