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排骨此做法，蒸一蒸10分钟就好

  蒸排骨可以蒸10分钟，新鲜到流口水，营养又好吃，小孩子爱吃。秋季开始后，许多地区都有增加秋季体重的饮食习惯，增加秋季体重时不可避免地要吃肉。但是初秋的秋虎气候还是很热的，不建议这个时候吃太胖的食材，也不建议过量补充，以免上火或者造成肥胖。清蒸蔬菜是不错的选择。蒸一次就行了，就是保持食材的鲜美味道，营养不容易流失。秋天，我们吃肉。我们家除了煮汤，还喜欢蒸。最近家里人迷上了我做的蒸排骨。与普通的蒸排骨不同，这里加了梅子粉一起蒸，这样蒸出来的排骨酸甜爽口，清香爽滑，大热天开胃，新鲜，营养丰富。一周吃五次不算多。
  蒸10分钟排骨不错，新鲜到流口水，营养又好吃，小孩子爱吃。
  梅粉蒸排骨用的主料是排骨和梅粉。排骨好吃，肥而不腻，特别耐嚼，好吃，不太油腻。秋天吃它们对滋养身体有好处，孩子们特别喜欢。有点贵，但是又营养又好吃。孩子长大了就喜欢，值得。蒸排骨的方法有很多。是用梅子粉蒸的。李子粉具有生津止渴、健胃健脾、消暑去燥的功效。秋天吃梅子粉好。另外，梅子粉含有大量的果酸，排骨蒸有三大好处。一是能软化肉质，使排骨鲜美滑嫩；二是能消除脂肪和油腻；第三，有刺激食欲的作用。两者的结合是绝配。
  蒸10分钟排骨不错，新鲜到流口水，营养又好吃，小孩子爱吃。
  梅子粉蒸排骨很简单，蒸排骨之前已经分享过很多次了。蒸排骨也需要技巧。不建议将排骨用水煮沸，然后浸泡洗净去血，再加入食材腌制，再加入少许生粉和植物油拌匀，可以增加排骨的顺滑口感。另外，做饭的时间也很讲究。少量排骨一般300-500克，锅里的水蒸完可以蒸10-15分钟。(个人测试完全可以煮熟。)排骨肉多，排骨比较大，可以酌情蒸久一点。但是不要蒸，排骨的味道会老。这道菜可以蒸10分钟。新鲜到流口水。好吃又有营养。它不能停止吃筷子。我们来看看具体的做法。
  蒸10分钟排骨不错，新鲜到流口水，营养又好吃，小孩子爱吃。
  【梅子粉蒸排骨】
  准备食材：排骨、梅子粉、葱花。
  配料：半勺酱油、半勺蚝油、少许半勺糖、少许盐、适量话梅粉和生粉。详细实践：
  1.买排骨的时候让店家帮你剁了，你就可以拿回去清洗了，比较方便。
  蒸10分钟排骨不错，新鲜到流口水，营养又好吃，小孩子爱吃。
  2.将排骨洗净，放入水中浸泡10分钟。清洗并沥干水以备后用。(蒸排骨的排骨不建议焯水。焯水后，排骨的肉质变得紧实，卤制时难以入味，蒸出来的排骨味道陈旧。)。
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  3.将洗净的排骨泡好，装盘。加入半勺生抽， 半勺蚝油、半勺糖、少许盐和适量的梅子粉。
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  4.将所有材料和排骨搅拌均匀，然后加入1汤匙生粉和一点植物油。
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  5.再次搅拌均匀，腌制10分钟。(如果不急着做饭，可以放冰箱里放半天，这样会更有味道。)。
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  6.将腌制好的排骨放入盘中。
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  7.锅内加入适量清水，大火烧开，锅内排骨蒸10-15分钟。(少量蒸排骨不建议蒸太久，以免排骨老化)。
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  趁热在锅上撒一点葱花，就可以上桌享用了。这是家常版：梅子粉蒸排骨做好了，所以蒸出来的排骨鲜嫩滑滑，还带有梅子粉特有的酸甜口感，非常开胃好吃。蒸10分钟就上了。秋天太热了，没有胃口。蒸一盘肯定会让你胃口大开。营养滋补别生气。大人小孩都很爱。秋天贴就完美了。每次蒸一盘，都会放在CD上三两次。简单又好吃的做法可以分享给你，喜欢的可以试试。
  百合美食谈烹饪小技巧：
  1.蒸排骨不建议煮。肋骨浸泡冲洗去血。之后加入食材腌制排骨，蒸出来的排骨味道会更嫩滑。
  2.腌制排骨时，可以加入少许生粉和植物油，拌匀，这样蒸出的排骨味道会更嫩滑。
  3.蒸排骨的具体时间也比较讲究。一般300-500克的排骨，放入蒸锅中加水蒸10-15分钟即可。排骨肉多的话，排骨比较大，可以酌情长时间蒸。根据实际情况，蒸10分钟就完全熟了。